Resep Masakan Sayur Asem

Resep Masakan Sayur Asem - Surya Media Indonesia

Berikut adalah resep sayur asem, masakan tradisional Indonesia yang lezat dan sehat:

Bahan-bahan Memasak Sayur Asem:

• 1 cangkir kacang tanah, kasar dikupas dan direbus hingga lembut
• 1 cangkir kacang hijau, direbus hingga lembut
• 2 buah jagung manis, dipotong-potong
• 1 buah labu siam, dipotong-potong
• 4 buah tomat, dipotong-potong
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan asam jawa
• 1 liter air
• Daun bawang dan daun kentang, iris halus

Langkah-langkah Memasak Sayur Asem :

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang tanah, kacang hijau, jagung manis, dan labu siam. Masak hingga semua bahan matang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan garam, gula merah, dan asam jawa.
3. Tambahkan tumisan bumbu ke dalam panci sayur dan aduk rata. Tambahkan air jika perlu.
4. Tambahkan potongan tomat dan aduk rata. Masak hingga bahan-bahan sayur meresap dengan bumbu.
5. Angkat sayur asem dari api dan taburi dengan daun bawang dan daun kentang. Sajikan panas.
6. Anda dapat menambahkan atau mengurangi bahan sesuai selera dan menyesuaikan rasa sayur asem dengan menambah atau mengurangi bumbu sesuai keinginan. Nikmati sayur asem sebagai makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Demikianlah Resep dan Cara memasak sayur asem, semoga bermanfaat Surya Media Indonesia.